Receita super prática e econômica

Olá minhas bonitas e bonitos !!!
Vem comigo conferir essa receita deliciosa de Torta de limão

MASSA:

• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de açucar
• 1 colher de (sopa) de leite
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 2 limões
• 1 Pacote de gelatina sem sabor

COBERTURA 

• 2 claras em neve
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• raspas de limão

PREPARO DA MASSA 

Iniciar misturando as gemas, a margarina, o açúcar e o leite
Adicionar a farinha de trigo aos poucos até sentir que está pronta para abrir
Não é necessário untar a forma
Em seguida abri-la, forando o fundo e os lados de uma forma adequada para tortas, a que solta o fundo (de preferência)
Coloque no Forno preaquecido, até que fique dourada e crocante (deixe aproximadamente 15 minutos)

 PREPARO DO RECHEIO:

Misturar  o suco de limão com o leite condensado até ficar um creme bem grosso depois acrescentar a gelatina sem sabor (diluída)
Agregue o recheio na massa, após retirar a massa do forno e deixar esfriar

PREPARO DA COBERTURA:

Bata as claras em neve juntamente com o açuçar e coloque por cima do recheio, utilize a raspa de limão para decorar (se desejar após colocar o merengue, leve novamente ao forno para dourar)